| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 山药薏米排骨汤热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于烫衣服801分钟消耗的热量120 | |||||
1、薏米先用水泡三四个小时吧。
2、排骨用热水洗去血水，备用。
3、山药洗净，削皮，切段。注意洗切的时候戴一次性手套，尽可能别直接碰到它，就是怕弄完之后手会发痒，至于什么原因的话…要不，你去百度一下？
4、好啦，全部一起放锅里，加几个红枣，加水。开火，熬个40分钟就差不多了。我用的高压锅，要快好多。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养肺、固肾等功效；可与莲子、鸭肉、白果搭配；与荞麦米、鲫鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、利水消肿、舒筋除痹等功效；可与红枣、南瓜、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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