家常版麻婆豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐用开水焯一下去除豆腥味备用

2、豆腐切成1CM大小的块状备用，葱花，大蒜切碎备用

3、热锅起油至7成热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛起备用。

4、锅内余油，放入大蒜，豆瓣酱，浇入少许水，煸炒片刻。放入煎至好的豆腐块，翻炒片刻，撒入葱花，滴入芝麻香油，起锅。