| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 原只木瓜炖雪蛤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于空中蹬腿运动46分钟消耗的热量180 | |||||
1、雪蛤泡一晚。挑去杂质，放水，冰糖和姜片隔水炖1个半小时。
2、差不多好的时候，木瓜用小刀在三分一处切开，用勺子把籽和白色那一层挖掉。
3、去掉姜片，把炖好的雪蛤，泡好的红枣装进木瓜里，9分满就好了。水开了放木瓜，隔水蒸20分钟。
4、成品。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗疫杀虫、抗痉挛等功效；可与莲子、墨鱼、狗肉搭配；与海虾、明虾、虾相克，同食可能会引起不适；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、痨嗽咳血、增强免疫力等功效；
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