| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 花生沙堡饼干热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡,相当于观鸟645分钟消耗的热量150 | |||||
1、花生去皮，碾碎备用。
2、黄油切小粒，和面粉混合一起，用手快速揉搓成砂粒状！
3、加入糖粉，细盐粉，鸡蛋液和香草精拌匀，再加入花生仁，用手把混合物快速整理成团状，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时
4、烤箱上下火160度，预热10分钟
5、把面团从冰箱取出，用擀面棒略微敲打，擀成厚0.5厘米的面块，用刀切成4*5厘米的小块，排到铺上不沾纸的烤盘里，入烤箱中层，上下火160℃烤15分钟，至饼干四周变成浅金黄色既可！
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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