| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 秋梨膏热量/卡路里1338千卡 | |||

1、洗净、用搅拌机打成梨蓉

2、拍碎

3、姜切成丝

4、梨蓉,我另外加了几个山楂
5、梨蓉加了几个山楂

6、烧开慢火熬30分钟

7、过滤

8、滤出的渣倒回锅里、加入姜丝、罗汉果、大火烧开慢火熬煮半小时再过滤、过滤出来的汁和原先的汁加在一起

9、加入冰糖、用砂锅慢慢的熬、
10、熬到起泡了、就要不停的搅拌、一直到很浓稠了就可以了,等晾温了再加入蜂蜜、
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、养血生肌、预防高血压等功效;可与百合、冰糖、无花果搭配;与羊排、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、养颜美容、防暑降温等功效;可与猪肺、雪梨、西洋菜搭配;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、和胃润肺等功效;可与石榴、五味子、银杏搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与牛奶、雪梨、胡萝卜搭配;与油豆腐、莴笋、米饭相克,同食可能会引起不适;
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