| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 笨豆芽热量/卡路里1080千卡 | |||

1、豆芽准备好洗净备用

2、韭菜清理干净切断备用

3、肉切片,放一点点生抽腌制10分钟

4、生姜、大蒜、大葱叶切好备用

5、热锅油放入生姜、大蒜和大葱叶炒香

6、放入腌制好的猪肉炒至肉变色

7、放入豆芽、料酒、生抽翻炒3-5下

8、放入韭菜、盐翻炒

9、翻炒1、2分钟出锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、墨鱼、海虾搭配;与白酒、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、补钙等功效;可与洋葱、柿子、卷心菜搭配;与乌梅、明虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1