| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭脚 | 克 | 1498千卡 | 240千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 鸭脚、鸡爪煲热量/卡路里2923千卡 | |||
 热量2923千卡,相当于干活1949分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会，然后捞起冲几次凉水（这是为了去腥味）
2、锅内烧热油，放入蒜茸、姜丝、紫苏炒香。
3、放入鸭脚、鸡爪、腌柠檬、蚝油、生抽炒香。
4、放入香菇和浸香菇的水一起烧开。
5、把烧开了的菜移到沙煲内，上面放两只鸡蛋。
6、盖上盖，烧开后，转小火焖四十分钟。
7、这就是成品，我放到盘里了。好晾凉拿上我房间。可以一边玩电脑一边吃
鸭脚的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与生菜、苋菜、丝瓜搭配；与地瓜、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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