| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 水煎包热量/卡路里2172千卡 | |||

1、韭菜,猪肉,平菇(用手捏去水分)切沫,加入调味料(饺子馅料,盐,以及南德调味料)搅拌

2、事先用酵母发好的面,和团,切小块

3、趕成圆片包陷如图形状

4、用一点面做成面水,特别稀的哦

5、锅里抹层油,放入,煎一分钟,加入面水至水煎包的中腰,盖盖子到如图样子就可以出锅了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、猪血搭配;与蜂蜜、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、生津液等功效;可与木瓜、洋葱、丝瓜搭配;与雪花梨、驴肉、香菜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、美容、大便秘结等功效;可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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