| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 剁椒蒸豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于冰上曲棍球34分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切段，放入容器里，加入自制剁椒，少许盐，蒸鱼鼓油，入锅大火10分钟，就好了，出锅后淋上麻油就可以开吃。
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、降低胆固醇、利小便等功效；可与蘑菇、明虾、金针菇搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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