| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 奶香苹果饼热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于肚皮舞288分钟消耗的热量270 | |||||
1、将苹果洗净削去外皮
2、切成小丁备用
3、锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒
4、炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回
5、待苹果成金黄色后撒入芝麻
6、先将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀
7、加入适量面粉
8、将其搅拌成无颗粒状的面糊
9、锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼
10、煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上
11、然后将饼皮对折两次成扇形
12、正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、宁神、降低胆固醇等功效；可与青鱼、枸杞、鳙鱼搭配；与糯米、沙丁鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与圆生菜、肥牛、丝瓜搭配；与鹅、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与巧克力、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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