| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于冰上钓鱼30分钟消耗的热量120 | |||||
1、金针菇洗好沥水，锅放水，水开放金针菇焯熟，捞起备用。2，热锅放油，油温七成的时候放蒜蓉，小火爆香，金黄了放葱花，酱油，三十秒关火。3，将酱料浇在金针菇上就好了。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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