| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 百财包热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于郊游82分钟消耗的热量240 | |||||
1、大白菜取叶子部分
2、锅内放水烧开，放入白菜叶快速烫一下，马上捞出放凉水中
3、香菜去叶不要，只取香菜梗，放沸水中烫一下捞出
4、各种蘑菇切成小丁，彩椒切丁，荷兰豆切丁
5、虾去头去壳挑虾线，只要虾仁
6、多功能料理锅放少许油烧热，油热后放蒜末爆香
7、放入各种蘑菇丁，彩椒丁，荷兰豆炒软
8、加少许盐调味，盛出备用
9、白菜叶子平铺案板上，切成大小合适的圆形片
10、放适量蘑菇丁，中间放一颗虾仁。
11、将叶子合拢，用香菜梗系在一起
12、做好的白菜包放蒸屉上
13、上汽以后蒸三到五分钟 即可
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、促消化等功效；可与排骨、鲤鱼、冬瓜搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、预防肿癌、止咳化痰等功效；可与鲫鱼、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与海马、油菜、上海青搭配；与乌鸡、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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