| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 瑞典杏仁蛋糕热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡,相当于摩托艇运动759分钟消耗的热量150 | |||||
1、把柠檬的皮屑加进砂糖中，用手指慢慢抿，抿到砂糖湿润，带着柠檬的香气为止
2、把鸡蛋加进柠檬砂糖里，一次一个，电动搅棒搅打均匀，然后依次加入盐、香草精和杏仁油，搅拌均匀
3、中筋粉筛过后加进鸡蛋液中，用搅拌刀慢慢切拌均匀，然后加进预先融化的黄油，慢慢的压拌均匀。记住不要转圈搅拌，不然烤好后会变的硬邦邦的
4、搅拌好的蛋糕糊
5、放入派盘中，用搅拌刀抹平表面，在表面均匀的码好杏仁片
6、最后在表面均匀撒上糖粉
7、烤箱170度预热，转140度30分钟，然后再160度15分钟。各人烤箱火候不一，请各位亲们自行调节到适合温度，还有，派模要放进烤盘里，因为这个会出油
8、成品
9、烘烤时满室的杏仁飘香
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与茶叶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、降血糖、止咳等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与猪肺、小米、狗血相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
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