| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 紫菜包饭热量/卡路里434千卡 | |||
1、预备冷饭,包菜洗净切碎
2、胡萝卜削皮洗净切丝
3、加一汤匙花生油热锅至闻到香味,加入两蛋翻炒搅拌至熟了装容器放一旁待用
4、再一汤匙油热锅,紫菜撕碎加入,中火翻炒至手一捏就碎。再加入包菜胡萝卜丝还有盐,炒3分钟,加盐,期间要加水以防包菜烧焦。,
5、包菜熟了之后加冷饭和之前炒好的鸡蛋,中火翻炒一分钟上锅。
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与猪肉、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效;可与海虾、香椿、小米面搭配;与茶叶、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、西瓜、草鱼搭配;与杏、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与车前子、五花肉、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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