草鱼皮茼蒿粥的热量和减肥功效

1、草鱼皮和骨洗干净

2、米洗好先泡点水

3、洗好茼蒿

4、锅底放少许油，草鱼骨煎到一点焦黄，姜三片切丝同煎，加水煮到汤变奶白色。

5、猪肉剁碎，加少量盐和胡椒。

6、将煮好的鱼汤和泡了水的大米同放入砂锅中煲，加入肉碎和冬菜。

7、香菇泡发后切丝，加少许油和盐煎到出香味。放一边待用。

8、粥煲到差不多时放入草鱼皮，大概两分钟后加点油再放入茼蒿和煎好的香菇，煲多一分钟后加盐和味精调味即可。

9、盛出，吃的时候加点胡椒粉更好味。