| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 椰蓉小面包热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于劈叉413分钟消耗的热量150 | |||||
1、除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。黄油室温软化，掰小块加入到面团中，继续揉成可拉出薄膜的扩展阶段。
2、放温暖出发酵至2.5倍大。
3、发酵好的面团排气。
4、分割成8等份，滚圆。
5、盖保鲜膜松弛15分钟。
6、将松弛好的面团再次排气，包入椰蓉馅。
7、收口朝下。
8、按扁...。
9、用刀切出花瓣形。
10、将花瓣向上翻开呈菊花形。
11、排入铺好锡纸的烤盘中，进行二次发酵。
12、发酵好后表面刷蛋液，中间放几粒南瓜籽作装饰，送入烤箱。烤箱提前预热，150度，15分钟。
13、黄油加糖拌匀。
14、分三次加入蛋液。
15、拌匀。
16、加入椰蓉。
17、拌匀...。
18、加入牛奶。
19、拌匀即可。
20、成品...。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防便秘、补充营养等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与枣、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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