| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于弹风琴20分钟消耗的热量150 | |||||
1、掰成小半，洗干净，烧水把菜烫下，锅开下菜变翠绿色就可以了，再用凉水锦下，控水备用！
2、蒜切末备用，水淀粉备用
3、锅里放油，油热后把蒜末放入有香味了放菜，炒两分钟放盐和鸡粉，在炒30秒把淀粉放入，待淀粉比较粘稠了这道菜就可以出锅了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与平菇、虾、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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