| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 糖藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1、糯米浸水一小时塞入莲藕,用牙签封口,放入高压锅加水浸没,加入冰糖和红糖,煮熟后晾凉切片,多余的汁水倒入锅中加蜂蜜熬煮,待黏稠后浇在藕片上,完成。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、改善肠胃、补脾等功效;可与皮皮虾、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止虚汗、壮气提神等功效;可与香瓜、鸭肉、红豆搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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