| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于堵缝隙51分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆去皮，洗净，切成细丝
2、土豆丝入沸水中一烫，迅速捞出，用凉水冲凉
3、香菜洗净，切成段
4、锅中入花生油烧热，放入花椒炒出香味
5、捞出花椒，下入葱姜丝爆锅，加入醋，香菜，土豆丝翻炒
6、出锅后加入盐，味精，拌匀即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、美容养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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