梭子蟹炒年糕的热量/卡路里_梭子蟹炒年糕的做法

1、1梭子蟹洗净去蟹盖、蟹腮等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下。2切好的蟹块用白酒、盐、胡椒粉淀粉腌一下。3青红椒菱形块，葱切段，姜切片，蒜切末，葱切末。4锅放油8分熟放葱姜蒜，煸出香味放蟹块翻炒，放入年糕片翻炒，加入少许开水或清汤，加白糖盐调味，待汤汁粘稠改小火，放青红椒块翻炒，最后撒上香葱末即可出锅装盘。形

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消除水肿、充胃液、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与猕猴桃、鸭梨、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止虚汗、活血行气等功效；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健脾胃、开胃消食等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃、缓解疲劳等功效；可与包菜、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

梭子蟹炒年糕的热量和减肥功效