咖喱山药鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、滋补、止咳化痰等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、清热、预防糖尿病等功效；可与乌鸡、羊肚、甘蔗搭配；与鱼肉、猪肝、藻类相克，同食可能会引起不适；