| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红烧草鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼打花刀用盐和料酒腌制一会

2、葱,蒜,姜切好备用。

3、酱油和醋1:0.3,盐两勺,料酒两勺,白糖一勺调制好备用

4、用油把鱼炸到六成熟,控一下油

5、用油把八角,茴香炒香倒入切好的葱,姜,蒜,再倒入调好的汁,加入适量的水,把鱼放入锅里稍焖一会

6、把鱼装入盘中,用剩下的汤汁勾欠倒在烧好的鱼上
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、益肠明目、滋补等功效;可与香菇、豆腐、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1