| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 乌鸡山药汤热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于建筑121分钟消耗的热量330 | |||||
1、乌鸡切块，加少许盐、酒腌制
2、姜切丝
3、放入乌鸡中一起腌制十分钟左右
4、山药切块，和乌鸡一起放入锅中煮
5、完成
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与糯米、蒜薹、芸豆搭配；与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脾、清热等功效；可与羊肚、燕麦、韭菜籽搭配；与甘遂、南瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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