| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 豉汁蒸南鲳鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于修建房屋24分钟消耗的热量330 | |||||
1、将南鲳鱼去肠肚洗净。
2、用姜葱、切碎的豆豉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、花生油调一个豉汁。
3、将豉汁淋在鱼上面。
4、锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸6分钟。
5、美味的豉汁蒸南鲳鱼出锅了。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、促进吸收、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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