| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1、把洗好的鱼拿盐腌十五分钟

2、豆腐绰一下、去掉豆腥味

3、放入葱姜煎鱼

4、倒入开水
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、补肝养目、活血通络等功效;可与薄荷、黑木耳、红豆搭配;与五花肉、芥末、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、利小便、降血压等功效;可与明虾、鲤鱼、紫菜搭配;与木耳菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
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