| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 圆菜炒粉热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于小轮自行车131分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备材料，洗净圆白菜，猪肉切丝
2、锅内放油，葱蒜和干辣椒爆香
3、油七成熟后加入猪肉丝爆炒，加盐、味精、花椒粉、大料粉和酱油调味。少放一些调料
4、肉炒至全熟后加入圆白菜翻炒
5、多煸炒一段时间，水份炒出来后加入粉条。再次加适量的盐、味精、花椒粉大料粉和酱油调味。用量自己掌握，味重者多放。然后加入一碗水，小火烧开焖7分钟，期间要翻勺。
6、淋醋出锅，卖相一般但是味道很好哟。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、冬笋、枇杷搭配；与茶叶、杏、明虾相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、润脏腑、补骨髓等功效；可与海米、圣女果、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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