| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 荷仙菇山药煲乳鸽热量/卡路里1768千卡 | |||

1、首先要选择一只新鲜的鸽子,最好是活杀的,不要冰冻,这样比较鲜美汤

2、拿出珍贵食材荷仙菇

3、取出70克左右,放入水中洗一下,滴干水备用

4、鸽子切块飞水

5、飞好水的鸽子洗干净,放入煲,放入葱姜,加水,烧开

6、大火烧开

7、这时可以给香菇改改刀,这样不仅美观有食欲,还入味。

8、改好刀的香菇们,好可爱呀

9、大火煮开后,倒入烧菜用的黄酒少许,放入香菇,小火焖煮,大约一个半小时。

10、可以放入山药,削皮,切块,也可以不削皮,比较有营养,但是我们吃不惯

11、烧好乘出来,调味,撒上干净的荷仙菇,撒上葱花,就可以上桌了。

12、荷仙菇遇热,慢慢的融化了似得浸入了汤汁,一股菌菇味扑面而来。好香哦~

13、吃的时候 搅拌一下就可以了,美味
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有滋养、补肝壮肾、生机活力等功效;可与玉米搭配;
荷仙菇具有提高免疫力、提高造血功能、抗肿瘤等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、健胃保肝等功效;可与鳕鱼、牛里脊、牛肉酱搭配;与基围虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、补脾、健脾益胃等功效;可与鸭翅、小麦、韭菜籽搭配;与胡萝卜、鲤鱼、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
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