| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 蒜蓉蒸罗氏虾热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量360 | |||||
1、罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。
2、大蒜切成蒜蓉待用。
3、锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。
4、将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。
5、锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火蒸7、8分钟。
6、葱切成末备用。
7、将蒸好的虾取出，撒上葱花，往虾身上均匀淋上生抽。
8、热油锅，倒入适量花生油烧开后淋至虾上。营养美味的蒜蓉蒸罗氏虾就完成了。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与生菜、莴笋、洋葱搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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