| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 砂堡西葫芦热量/卡路里1840千卡 | |||

1、西葫芦去籽切片,五花肉去皮切薄片
2、五花肉,小米辣蒜片呛锅煸炒西葫芦,加十三香,耗油,豉油味精。干炒即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润泽肌肤、消肿散结等功效;可与洋葱、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效;可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配;与田螺、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
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