| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 青瓜炒火腿热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于办公室工作79分钟消耗的热量90 | |||||
1、将洗好的青瓜切成粒备用 ，火腿切粒备用。
2、待锅热加入油，六秒后放入青瓜粒翻炒，加盐（建议此时可以放盐了，因为火腿本身就是咸的，所以……）等青瓜七成熟时加入火腿粒翻炒！
3、放入生抽 醋 鸡精 便可起锅了！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与洋葱、萝卜、大蒜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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