| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椰香芒果布丁热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于拳击160分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将吉利鱼胶片放在冰水里泡软。
2、将200克一只椰子+100克牛奶放在炉上加热至80度，关火放入吉利鱼胶片，搅拌至融化。
3、待2中的溶液放凉后，放入淡奶油和2勺炼乳，并搅拌均匀。
4、将已放凉的椰奶倒入布丁瓶中，一半即可。并放入冰箱冷藏。
5、取芒果肉，取3／4的果肉+50克一只椰子+100克牛奶用机器打成泥。剩余的切成芒果丁。
6、冷藏3小时后取出布丁瓶，再倒入芒果泥，放冰箱冷藏。
7、吃时加入切的芒果丁，大功告成！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与橘子、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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