| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 614千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 黑米团糕热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于采花205分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑米淘洗干净，加水提前浸泡一个晚上
2、把浸泡好的黑米加水放进电饭锅里，按煮饭键开始煮饭
3、装备好椰蓉和装饰彩糖
4、黑米饭煮好后，加入红糖拌匀（红糖量可根据个人口味增加或减少）
5、拌匀红糖后再加入油继续拌匀，直到完全混合有黏性为止
6、取适量搓成米团状
7、将米团放入菊花杯内
8、在米团上加上椰蓉和彩糖作装饰
9、成品
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、养肝明目、健脾暖肝等功效；可与粳米、莲子、生姜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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