| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 113千卡 | 125千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 爱意浓浓热量/卡路里452千卡 | |||

1、豆腐切片装盘

2、牛肉和姜切碎

3、牛肉铺到豆腐上

4、上锅8分钟,至蒸熟后撒葱花

5、辣椒装饰

6、淋上李锦记蒸鱼豉油,油烧热,浇上即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补中益气、强健筋骨等功效;可与甘蔗、西兰花、姜搭配;与栗子、红糖、白酒相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有补脾益胃、预防高血压、治疗高血压等功效;可与比目鱼 、鲈鱼、蛤蜊搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
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