| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里103千卡 | |||

1、西葫芦擦丝放入鸡蛋面粉和盐搅拌均匀然后倒在电饼铛中

2、煎到两面金黄即可

3、可以蘸番茄酱也可以蘸面酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效;可与明虾、肥牛、玉米搭配;与兔肉、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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