羊肉炒胡萝卜的热量和减肥功效

羊肉切片，一碗、胡萝卜切片，一根、葱、姜可以多切一些、油、盐、生抽（甜油）、料酒、花椒适量

1、热锅加油，放入花椒（4-6粒）葱、姜（辣椒可放可不放，随意）爆香，倒入羊肉片（熟羊肉片），翻一下就烹入少许料酒和生抽，继续翻炒后加入胡萝卜、盐，翻炒至胡萝卜熟透，出锅，品尝！

食材功效信息

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、补精血、补血温经等功效；可与海参、白萝卜、刀豆搭配；与梅干菜、首乌、西瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；可与狗肉、豆浆、绿豆芽搭配；与柠檬、柚子、茄子相克，同食可能会引起不适；

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