| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 美味蒜蓉蒸虾热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于烤面包139分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾洗好，从背部分边（别切断），挑出虾肠，摆盘
2、蒜，香菇，辣椒，切粒，均匀撒在虾上，酱油淋上，最后放油！
3、蒸锅水烧开，将虾放入蒸锅，大火蒸五分钟，出锅，撒上葱花或香菜点缀！完成！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与枸杞、韭菜花、香菜搭配；与茶叶、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、茡荠、猪肉搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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