| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 黑糯米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糯米 | 克 | 185千卡 | 370千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 补血益气 桂花糯米藕热量/卡路里1350千卡 | |||

1、黑白糯米洗净,加红枣,热开水泡2小时。准备藕。
2、藕,洗净,去皮,切头大约3-5厘米长。往藕洞口里塞进泡好的糯米。筷子往里戳戳,塞满。切下的头盖住添米的口,牙签类的将两节藕固定住。

3、装好米的藕,放进锅里,将原先泡米的水倒入锅里,再加入热水,没过藕即可。

4、锅里,加入桂花,红糖。和米饭的时间差不多。保温40分钟。即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、益胃健脾等功效;可与鳝鱼、海螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有健脾养胃、补中益气、明目活血等功效;可与鸭肉、百合、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、散寒、祛风湿等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、补益脾胃、降低胆固醇等功效;可与粳米、小麦、黄豆搭配;与银鱼、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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