| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 豆角土豆炖鸡块热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于八段锦298分钟消耗的热量270 | |||||
1、姜，青椒，干辣椒，蒜切丝，豆角掰成段，土豆切成块，木耳泡着就好。
2、锅中放油，一定要把水靠干，要不然油热后会溅出来的。
3、油热后放八角，辣椒，蒜，葱，姜翻炒。
4、烹出蒜香味后放入鸡块，翻炒。
5、把土豆块，豆角段倒入，依个人口味加盐
6、翻炒几下加少许酱油，然后加水，水不要太多，稍稍盖过一点菜就好，现在可以盖上锅盖了，大火炖。
7、15分钟以后，看汤汁收的差不多了，放入木耳，翻炒几下，改小火收汁，汁收的差不多时，加少许味精，放葱末，OK搞定，可以装盘了。
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、活血脉、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、油菜、冬瓜搭配；与糯米、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、调中等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、益肾、补肾等功效；可与虾皮、土豆、玉米搭配；
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