红萝卜鸡蛋饼的热量和减肥功效

红萝卜 1根、鸡蛋 2-3个、面粉两勺、胡椒粉少许，可不放

1、红萝卜擦丝备用，将鸡蛋打散入碗中，加面粉搅拌均匀，然后再加红萝卜，加少许水继续搅拌成糊状，开小火，平底锅入少许油，将红萝卜糊倒入，摊平即可！适宜儿童，老人，作为早餐也是不错的选择！

食材功效信息

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、消食、健胃消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与菠菜、桂圆肉、海虾搭配；与消炎片、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；

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