豆腐蒸蛋-浇肉的热量和减肥功效

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、抗血管等功效；可与鲤鱼、绿茶、虾皮搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、芒果、莲藕搭配；与荞麦、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；