| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糟卤白肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于打猎395分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉放清水内焖煮至稍酥
2、切片后，待凉后倒入糟卤，1小时后可吃了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与茄子、白菜、菜花搭配；与牛里脊、红豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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