| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 小米蒸排骨热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于漂流320分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨中加入盐，腐乳汁，甜面酱，香油，料酒，老抽拌匀，放入冰箱腌4小时。
2、干锅炒小米，放入一个八角，2片香叶，小火炒香，小米炒至有小裂纹即可。
3、炒好的小米捡出八角，香叶，然后与排骨拌匀，水开后放入锅蒸1小时即可。
4、出锅装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与山楂、萝卜、海带搭配；与田螺、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、防止泛胃、滋阴等功效；可与洋葱、猪心、鸡蛋搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
