| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣枸杞银耳羹热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于写字621分钟消耗的热量108 | |||||
1、银耳一朵用温水泡一小时，然后去根部撕成小块
2、红枣用温水洗净，备用
3、枸杞洗净备用
4、撕小的银耳放入锅中加水煮，煮开后加入红枣冰糖继续熬煮
5、直到银耳煮至浓稠，加入枸杞煮十分钟即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、壮身、生津等功效；可与枇杷、莲子、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、益智健脑、抑制癌细胞等功效；可与花生、粳米、鹌鹑搭配；与葱、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延长寿命、软化血管等功效；可与青蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、润肺止咳等功效；可与石榴、银耳、黑芝麻搭配；
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