| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 莲藕花生排骨汤热量/卡路里2420千卡 | |||
1、花生先泡,排骨过水。一起放入砂锅中,炖2小时。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防贫血、生津等功效;可与牛蒡、鳝鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、促生长、润肺化痰等功效;可与红枣、毛豆、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、补肾气等功效;可与红薯、山楂、萝卜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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