| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 茄汁荷包蛋热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于洗衣服78分钟消耗的热量129 | |||||
1、首先当然把蛋煎好
2、当全部蛋煎好后就加茄汁
3、小火焖煮，让鸡蛋充分吸收茄汁即可
4、单吃可能会有点腻，加点配菜或水果。我一般喜欢加西兰花，这次用了火龙果。真是好好味！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与玉米、银鱼、茼蒿搭配；与兔肉、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、健胃消食等功效；可与芹菜、茭白、西葫芦搭配；与地瓜、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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