酱炖肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、润肌肤等功效；可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、益中气等功效；可与鲅鱼、平菇、金枪鱼搭配；与茭白、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、健胃保肝等功效；可与木耳菜、牛里脊、花菜搭配；与鹌鹑、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；