| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1009千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 维尼熊双色夹心饼干热量/卡路里2946千卡 | |||

1、黄油分成75克一份,分别放入两个容器,室温软化
2、软化后的黄油分别加入60克糖粉,搅拌均匀,手动打蛋器即可。无需打发。
3、搅拌均匀后分别加入蛋液,每份加入30克,分两次加入,每次都要用电动打蛋器打到与黄油充分融合再加入第二次。
4、低粉150克过筛加入打好的黄油鸡蛋混合揉成面团
5、剩下135克低粉加15克可可粉混合过筛加入另外一份黄油鸡蛋混合揉成面团
6、分别把两种面团用擀面杖擀成厚大约0.3厘米的面片,用模具压出饼干
7、烤箱175度预热,上下火中层15分钟,取出后凉凉,取双色饼干中间涂抹巧克力酱即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与基围虾、西红柿、小米面搭配;与消炎片、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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