| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1332千卡 | |||
1、黄油软化 加入糖粉 打发到颜色变浅 不必打发的太大
2、蛋黄用细筛筛入 我用的豆浆的过滤筛
3、筛入低粉和玉米淀粉 开始和面 揉成光滑的面团 放入冰箱冷藏一会。也可以不冷藏。
4、面团分成12g左右的小团。揉成光滑的小球。
5、烤盘上铺上油纸或者奶高温硅胶垫。面团小球在烤盘按成饼状 会出现自然裂开的花纹

6、烤箱上下170度 预热两分钟 中上层 15-20分钟。饼干边缘变色即可。

7、冷却后,饼干非常酥松,好吃的想哭啊!我试过君之的方子,很好用,不过每次烤 一盘装不下,两盘不满。所以加大了各种食材的分量。正好烤两盘。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
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