| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 莲菜馅包子热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡,相当于马路散步1187分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉炒熟剁碎了。
2、莲菜两节洗净，用刀切碎，过凉水洗去淀粉，用手捏去多余的水分，与炒好的肉拌匀。
3、红薯粉条在开水中煮5分钟，再泡2分钟，捞出剁碎，与上面的馅拌匀。
4、馅里面放入十三香，生姜，盐，鸡精，再倒点老抽调下色，拌匀。
5、最后把韭菜切碎拌匀。
6、和好蒸馒头的面，软一点较好。包好上锅蒸，成品。
7、怎么样，诱人吧！
8、也可以用此馅捏饺子。（捏饺子时，馅里面稍微加点盐。）
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有防癌、通便、补虚乏等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效；可与山楂、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效；可与豆腐、海虾、猪肉搭配；与牛肉、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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