| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 卤鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于打沙袋212分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡爪用开水捞下
2、捞起鸡爪用冷水冲下
3、起锅放油等油热放花椒草果八角白糖翻炒，炒出泡沫放水(淹过鸡爪为易)
4、把鸡爪，姜，老抽，十三香，盐巴，味精放进去煮
5、煮30分钟就可以了
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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